シドニー「GORYON-SAN」を取材！

この度飲食店ライターとして、ついに光栄にも取材させて頂くことが出来ました！

日本で、「カンブリア宮殿」に出演したことでも知られる、飲食業界で知らない方はいない、ガンさんことベイシックスの岩澤博社長✨

その人気は、セミナーのメインスピーカーを務められれば、200席の会場に立ち見が出るほど！

ガンさんとは、東京からのお付き合いで、かれこれ10年以上のお知り合い～

シドニーに来てからも度々お会いしていますが、取材させて頂いたのは、なんと今回が初めて！

しかも今回、シドニーに社員旅行で弾丸でお見えになっている時の、大変貴重なお時間を割いて頂きました。

ありがとうございました☺️

そしてこちらも、シドニーにおいて日系飲食業界の草分け的存在、アイズ・ホールディングス代表の井上義朗さん。

シドニーに住み始めてからしばらくして、ガンさんを介してお会いして～

出会ってわずかまだ二年ですが、本当にいつも良くして頂いて、お世話になっています✨

そんなカリスマのお二人が昨年11月に共同出店された、シドニー『GORYON-SAN』！

ビッグなお二人に取材させて頂けるとあって、今回はさすがに緊張しました😆

いつもお話しさせて頂いているとは言っても、この時ばかりはちょっと違います…

そして書き上げたのが、こちらのシドニー『GORYON-SAN』の記事☆

FOODSTADIUM WORLDに掲載させて頂いています。

立ち上げの経緯や、❝シドニー一の居酒屋を創る❞お二人の思いに迫りました。

現在、オープンしてから約半年～

私も、大好きで、何度も伺っています♪

日本そのままの『ごりょんさん』が、ここにはあります！

お時間のある方は、是非読んでみてください～